ખાતા રહો, ખવડાવતા રહો પણ.. યોગ્ય આહાર
પોતાના શરીરની બદલાતી…
હંમેશાં ઉંમર પ્રમાણે, જરૃરિયાત પ્રમાણે અને જે પચાવી શકાય તેવો ખોરાક લેવો જોઈએ.
મોંમાં ‘રસ’ લાવી દે એવી રેસિપી બુક્સનો ‘આસ્વાદ’…
દેશવિદેશની રેસિપીઝને…
હવે પુસ્તકો અને એમાંય ખાસ રેસિપી બુક્સનું વેચાણ એવું અને એટલું રહ્યું નથી.
પ્રાદેશિક ગુજરાતના શિયાળુ સરતાજ ઊંધિયું, ઊબાડિયું, ઘૂટો, ઓળો..
ગુજરાતના સૌરાષ્ટ્ર-કચ્છ,…
હાલ શિયાળો તેની ચરમસીમાએ છે, ત્યારે અહીં આવી જ કેટલીક દેશી વાનગીઓની, કે જે કેવળ શિયાળુ લીલાં શાકભાજીમાંથી બને છે, તેની વાત કરવી છે.
ગંગા તીરે ગગનભેદી ધડાકા કેમ થયા?
જે ૯ જાન્યુઆરીએ બન્યું તે…
ગંગાના તીરે આગની જ્વાળા ગોળાકારે ભભૂકતી હોય અને ઘેરા ધુમાડા ભમરીની જેમ હવામાં ઊંચકાતા હોય એવું દ્રશ્ય પહેલીવાર દેખાયું હતું.
સોળ કરોડ વર્ષેય, જય ગિરનાર!
. 'શિવરાતનો મેળો' કુંભમેળા…
લગભગ ૪૫થી ૫૦ તેનાં સ્થાનોનો પોતાનો અતીત અને આસ્થા
ગુલાબવિહોણા કચ્છની મીઠાઈ ગુલાબ પાક
કચ્છની મીઠાઈઓ દેશભરમાં તેના…
કચ્છમાં બનતી મીઠાઈઓનો સ્વાદ તદ્દન અનોખો જ હોય છે
મલાઈ ગિલરીનો નવાબી ઇતિહાસ
નવાબકાળથી લઈને આજના દૌરમાં…
મીઠાઈનો ઇતિહાસ રસપ્રદ છે. વાજીદ અલી શાહ પાન અને તમાકુના શોખીન હતા
શિયાળાની આ કાતિલ ઠંડીમાં તું મારા બાહુપાશમાં નથી….
શિયાળામાં વિરહની આગ વધુ…
શિયાળો જ્યારે બે વ્યક્તિની વચ્ચે પ્રવેશે છે ત્યારે એ દીવાલ જેવો હોય છે
સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ખીર બનાવો
પનીરની ખીર, પૌંઆની ખીર.…
અવનવી ખીરની રેસિપી, જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સહેલી છે.
શિયાળામાં સ્વાસ્થ્ય માટે સોનું ખજૂરનો ગોળ, ગોળની મીઠાઈ
આશરે દોઢસો વરસ પહેલાં…
નવા ગોળનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે રોજ મીઠાઈ ખાવાના શોખીન થોડા દિવસો સાકર વગર ચલાવી શકે છે.